Шарлотка с яблоками рецепт с фото в духовке простой

шарлотка с яблоками рецепт с фото в духовке простой

Шарлотка с яблоками вкусная и пышная: рецепт с фото пошагово в духовке.

Как готовится самая вкусная, пушная и ароматная шарлотка с яблоками в газовой или электрической духовке. Пошагово описанный рецепт с подробными фото приготовления.

шарлотка с яблоками рецепт с фото в духовке простой

Шарлотка с яблоками в духовке, 5 простых рецептов с фото пошагово.

5 основных и самых простых рецептов приготовления шарлотки с яблоками в духовке. Пышная, воздушная, ароматная и вкусная! Пошаговая инструкция и более 40 фото.

шарлотка с яблоками рецепт с фото в духовке простой

Шарлотка с яблоками, классический рецепт в духовке | простые.

Простой и вкусный рецепт шарлотки с яблоками в духовке с фото пошагово!

шарлотка с яблоками рецепт с фото в духовке простой

Простая "шарлотка" с яблоками в духовке пошаговый рецепт с фото.

Популярный яблочный пирог – это известная и любимая « шарлотка». Сделать такую умеют все хозяйки, если вы еще не знаете, то расскажу, как приготовить простую « шарлотку» с яблоками в духовке.

шарлотка с яблоками рецепт с фото в духовке простой

Шарлотка, пироги с яблоками, в духовке, рецепты с фото на.

С кислыми вкус лучше)пошаговый фото рецепт. Классический простой рецепт шарлотки с яблоками в духовке.

Шарлотка С Яблоками Рецепт С Фото В Духовке Простой

[ad1]. Приветствую, дорогие читатели.

Сегодня приготовим вкусный пирог: шарлотка с яблоками в духовке. Мы отобрали 5 самых вкусных и простых рецепта. Оглавление: Почему шарлотка? Классический рецепт — самый простой. Шарлотка на кефире. Пряный рецепт шарлотки. Очень ароматный запах и вкус. Воздушный рецепт шарлотки с яблоками. Шарлотка с яблоками и сухофруктами, пальчики оближешь. Немного секретов сочинение по фотографии в. гиппенрейтера сухие стволы сосен приготовления вкусного пирога.

шарлотка с яблоками рецепт с фото в духовке простой

Почему шарлотка? Шарлотка с яблоками в духовке на самом деле, этой мой самый любимый пирог. Может из-за яблок, не знаю. Но сразу вспоминаю свое детство, как мама его готовила, мы пили чай, объедение просто. Но задался вопросом, а почему именно «шарлотка», а не просто «яблочный пирог». Разгадка найдена! Шарлотка — сладкий десерт из яблок, запеченных в тесте. Десерт, значит готовится быстро. Идем дальше и тут я понял, что ничего не понял ))).

шарлотка с яблоками рецепт с фото в духовке простой

Вот смотрите: шарлотка — немецкий десерт, в нем применяли любые фрукты. По сути, немцы позаимствовали рецепт пудинга у англичан, видимо немного измененный. Но постепенно, самым распространенными стали именно яблоки в пироге, так как в европе они дешевые. Но в россию к нам пришла шарлотка именно из англии, поваром, стоявшим на службе у александра i. Ну и рецепт стал уже со временем известен по всему миру. В общем, оказалось это не пирог, хотя чисто по русски — это пирог. И понял я еще, что приготовить такой десерт очень просто. А что, яблоки порезал, тесто замесил и пеки. На все уйдет минут 40 и готово. Кому интересно подробно об истории шарлотки прочитать, смотрите тут, на википедии. Существует много различных рецептов как выпекается шарлотка с яблоками в духовке. В основе лежит классический рецепт, добавляя различные другие ингредиенты, получаются другие рецепты, не менее вкусные.

шарлотка с яблоками рецепт с фото в духовке простой

Сегодня мы отобрали 5 самых вкусных.

Классический рецепт — самый простой. Шарлотка с яблоками в духовке это классика, ничего лишнего не нужно, ну и основа всех остальных рецептов. Ингредиенты: Мука — 1 стакан; сахар — 1 стакан (не до краев); яйца — 4 штуки; разрыхлитель — 1 чайная ложка; ванилин — 0,5 чайной ложки или корица — 2 чайные ложки; тату на ноге бабочки для девушек фото яблоки — примерно 400 гр. Шаг 1. Достаем яйца из холодильника и взбиваем миксером. Они обязательно должны быть холодными, таким образом тесто будет пышнее. Взбиваем яйца шаг 2. Добавляем сахар и тщательно перемешиваем. Сахара можно и поменьше, кто не любит сильно сладкое. Шаг 3.

шарлотка с яблоками рецепт с фото в духовке простой

Добавляем ванилин или ванильный сахар. Можно вместо ванилина добавить корицу — 2 чайные ложки. Шаг 4. Теперь постепенно добавляем муку и тщательно каждый раз перемешиваем. Лучше всего просеивать муку. Есть хорошая просеивалка в виде кружки, на ручку нажимаешь, порция просеянной муки попадает в тесто и мешаешь тщательно. Очень удобно, можно справиться одной рукой и мука не разлетается по сторонам. Шаг 5. Теперь добавляем разрыхлитель. Если его нет, то можно добавить соду на кончике ножа, гашенную уксусом.

шарлотка с яблоками рецепт с фото в духовке простой

Шаг 6. Теперь нарезаем яблоки. Их можно резать как вам угодно: дольками, кусочками, кубикам… главное, чтобы они не были сильно мелкими. Нарезаем яблоки как вам угодно. Кусочки яблок можно сбрызнуть растительным маслом и присыпать сахаром. Так они лучше сохранят форму. Можно сбрызнуть их лимонным соком, так яблоки не потемнеют. Шаг 7. Добавляем яблоки в тесто, перемешиваем.

шарлотка с яблоками рецепт с фото в духовке простой

Перемешиваем яблоки и тесто шаг 8.

Готовим форму для выпекания. Если она разъемная, то выкладываем пергаментною бумагу и смазываем маслом. Если форма силиконовая, то только маслом смазываем. Шаг 9. Духовку заранее разогреваем до 180 ºс, выливаем тесто с яблоками в форму и ставим в духовку. Шаг 10. Выпекается шарлотка 30-40 минут. студия плюс две спальни дизайн фото Проверить готовность можно зубочисткой или спичкой. При протыкании в нескольких местах, если тесто на спичке или зубочистке не остается, то выпечка готова.

шарлотка с яблоками рецепт с фото в духовке простой

Бывает такое, что верх выпечки уже подрумянился хорошо, и серединка еще не готова. Тогда достаем выпечку из духовки, накрываем фольгой и обратно в духовку. Шаг 11. Пирог из духовки когда шарлотка выпеклась, достаем ее из формы и даем некоторое время остыть. Сверху можно посыпать сахарной пудрой или какао порошком, а можно ничего не делать. Вот и все, у нас получилась шарлотка с яблоками в духовке. Хоть это и простой рецепт, он не менее вкусный. Теперь рассмотрим другие варианты шарлотки. Читайте так же: рецепт торта в домашних условиях/шоколадно-муссовый торт. Шарлотка на кефире. Шарлотка на кефире не редко, в нашем холодильнике некоторые продукты долго лежат, и чтобы они не испортились, хозяйки используют их в выпечке. Вот например если пропадает кефир, то можно тоже сделать очень вкусную шарлотку с яблоками.

шарлотка с яблоками рецепт с фото в духовке простой

Нам понадобится: Мука — 2 стакана; кефир — 1 стакан; яйца — 3 штуки; сахар — 1 стакан (на до краев чуть чуть); яблоки — примерно 450 — 500 гр. (5-6 штук); 1 чайная ложка разрыхлителя. Шаг 1. Готовим яблоки, их можно так же порезать как угодно, но не сильно мелко. Шаг 2. Достаем яйца из холодильника и взбиваем, туда добавляем сахар и тщательно перемешиваем. Следом добавляем разрыхлитель. Если его нет, так же можно соду на кончике ножа, гашенную уксусом. Шаг 3.

шарлотка с яблоками рецепт с фото в духовке простой

Теперь наливаем кефир и тщательно все перемешиваем.

Так же добавляем постепенно муку, просеянную. Муку добавляем не большими порциями и хорошо перемешиваем. Тесто должно получиться гуще, чем на оладьи. Шаг 4. Готовим форму, как описывал выше. На дно выклад ываем яблоки и заливаем тестом. Духовка уже должна быть разогрета до 180 ºс, ставим тесто туда и выпекаем 40-45 минут. Шаг 5. Проверяем готовность как описывал выше. После чего достаем из духовки и если хотите, можно присыпать сахарной пудрой или какао порошком. Вот и все, тоже очень вкусно получается и кефир не пропал а на пользу пошел.

шарлотка с яблоками рецепт с фото в духовке простой

Пряный рецепт шарлотки. Очень ароматный запах и вкус. Шарлотка с яблоками в духовке может быть испечена очень ароматно, просто слюни побегут. Для этого в выпечке используются пряности. Ингредиенты: Мука — 1 стакан; сахар — 1 стакан; яйца — 4 штуки; яблоки — 500 гр. ; сода — 1 чайная ложка; корица — 1 чайная ложка; куркума — 1 чайная ложка; мускатный орех — 1 чайная ложка. Шаг 1. Нарезаем яблоки удобным для вас способом, сверху присыпаем корицей и мускатным орехом. Нарезаем яблоки шаг 2.

шарлотка с яблоками рецепт с фото в духовке простой

Теперь готовим тесто, как описано в первом рецепте, только тужа в конце добавляем куркуму и тщательно перемешиваем. Шаг 3. Так же готовим форму, смазав маслом. Выкладываем туда пряные яблоки и сверху заливаем тестом. Шаг 4. Готовая пряная шарлотка греем духовку до 180 ºс, ставим пирог в духовку и выпекаем 40-50 минут. Проверяем готовность так же, как написано в классическом рецепте. После готовности даем немного остыть. По желанию присыпать сахарной пудрой или какао порошком. Вот и все, нарезаем и подаем на стол и наслаждаемся ароматной шарлоткой. Читайте так же: булочки из дрожжевого теста в духовке с фото. Воздушный рецепт шарлотки с яблоками.

шарлотка с яблоками рецепт с фото в духовке простой

Шарлотка с яблоками в духовке — пудинг по сути.

Поэтому тесто можно сделать очень воздушным. Нашему сыночку этот рецепт больше всего понравился. Что потребуется: Мука — 180 гр; сахар — 1 стакан; яйца — 3 штуки; яблоки — 250-400 гр. Ванильный сахар — 10 гр. (или корица — 2 чайные ложки); крахмал картофельный — 2 столовые ложки; разрыхлитель — 1 чайная ложка; коньяк — 1 чайная ложка; сок лимона — 1 столовая ложка; кунжут черный — 1 столовая ложка. Шаг 1. Холодные яйца смешиваем с сахаром и взбиваем миксером, пока объем не увеличится в 2 раза. Шаг 2. Теперь отдельно от яиц смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель. [ad2].

шарлотка с яблоками рецепт с фото в духовке простой

Шаг 3. Теперь добавляем это постепенно в яйца и хорошо помешиваем. Туда же добавляем ванилин или ванильный сахар или корицу. Вместо ванили или корицы, можно добавить цедру от апельсина или лимона. Очень интересный вкус получается. Шаг 4. Добавляем в тесто коньяк. Вместо него можно добавлять ром или бренди. Шаг 5. Готовим яблоки. Теперь их порежем дольками, сбрызнем лимонным соком и пересыпаем сахаром. Сахара много не нужно.

шарлотка с яблоками рецепт с фото в духовке простой

Готовим яблоки для шарлотки шаг 6. Теперь готовим форму, смазываем маслом. Форму нужно брать с высокими краями, так как тесто хорошо поднимается во время выпекания. Дно присыпаем кунжутом и заливаем половину теста. Дно формочки смазываем маслом и посыпаем кунжутом шаг 7. На тесто выкладываем яблоки, после чего выливаем оставшееся тесто. Немного постояв, присыпаем оставшимся кунжутом. Выкладываем яблоки на тесто шаг 8. Теперь в разогретую до 180 ºс духовку ставим наш пирог на 30-40 минут. Проверяем готовность и если готово, достаем и даем немного остынуть.

шарлотка с яблоками рецепт с фото в духовке простой

Вот что получается вот и все, шарлотка получается очень пышной прямо тает во рту.

Приятно вам чаепития. Пока писал, реально слюной чуть не подавился. Рецепт обалденный ))). Читайте так же: как сделать слоеное тесто в домашних условиях: секреты приготовления. Шарлотка с яблоками и сухофруктами, пальчики оближешь. Описанные выше рецепты — шарлотка с яблоками в духовке. А сейчас я хочу вам рассказать обалденный рецепт данного пирога, но не только с яблоками. Обязательно попробуйте такой рецепт. Это полноценный десерт, который после приготовления просто испарится у вас на глазах. В том смысле, что его съедят очень быстро и попросят еще ))).

Для начала, скажу что готовить его будем на противне, поэтому ингредиентов больше потребуется. По сути разницы нет, в чем испечь пирог. Просто в противне он получается больше и форма не круглая, а прямоугольная. Если вы хотите, то можно просто использовать не одну форму, а несколько, вместо противня. И так на понадобится: Мука — 1 стакан; сахар — 1,5 стакана; яйца — 6 штук; яблоко — 5 штук; абрикос — 600 гр. ; апельсин — 1 штука; сухофрукты — 100 гр. ; сливочное масло — 100 гр. (1/2 пачки); ванильный сахар — 1 чайная ложка; крахмал — 1 столовая ложка; сода — 1 чайная ложка; корица — 1 чайная ложка. Шаг 1.

Берем яйца и отделяем белки от желтков. В белок добавляем 2/3 сахара, соду, ваниль и хорошо перемешиваем. Вот несколько способов, как можно легко отделить белок от желтка. Шаг 2. Теперь в желток добавляем оставшуюся стакана 1/3 сахара и взбиваем миксером до пены. Шаг 3. Объединяем шаг 1 и 2 в одну миску. Хорошо взбиваем миксером. Шаг 4.

Теперь добавляем помаленьку муку, просеянную через сито и хорошо помешиваем.

Затем туда добавляем цедру апельсина и сухофрукты, еще хорошо перемешиваем. Вот видео, как сделать просто цедру и где применить. Шаг 5. Нарезаем яблоки как вам удобно и смешиваем с корицей. Шаг 6. Нарезаем абрикосы, желательно дольками, и смешиваем с крахмалом. Шаг 7. Теперь берем глубокий противень или формочки, смазываем их маслом. Теперь выкладываем яблоки и сверху сливочным маслом. Шаг 8. Теперь сверху в ыкладываем абрикосы и присыпаем сахаром.

После чего выливаем тесто и ставим в разогретую духовку выпекаться. Выкладываем сначала пряные яблоки, потом абрикосы шаг 9. Выпекается пирог при 180 ºс 40-45 минут. Готовность можно проверить при помощи зубочистки, как описано в классическом рецепте. Шарлотка с яблоками, абрикосами и сухофруктами вот и все. После готовности оставляем немного остыть, пока наливается чай. Приятного аппетита. Немного секретов приготовления вкусного пирога. Что такое шарлотка с яблоками в духовке и как готовится, мы разобрали. Ноу многих хозяек есть еще свои секреты приготовления шарлотки.

О них мы сейчас и поговорим. Чтобы тесто было пышным, обязательно используйте яйца из холодильника. Используйте просеянную муку. Добавляйте в тесто разрыхлитель или гашеную соду, гасить ее можно лимонным соком. Добавляйте в тесто алкоголь — коньяк, ром, бренди, тесто лучше получается. Для аромата используйте ванильный сахар, ванилин или корицу, но по отдельности. Можно также добавлять цедру апельсина и лимона ( не используйте только белую часть цитрусовых, она дает горечь), в последнем рецепте есть наглядное видео. Чтобы яблоки не темнели, обрызгивайте их лимонным соком. Яблоки могут выкладываться как на дно формы, так и в середину, и на верх. Так же их либо перемешивают с тестом, либо выкладывают отдельно. В месте с яблоками в качестве начинки могут использоваться и другие фрукты, например груши, сливы, или любые другие, даже сухофрукты. Также может добавляться мак, кунжут, орехи, изюм, мед.

В приготовлении теста может использоваться сметана, кефир, сливочное масло, творог, манка.

Вот и все. Придерживаясь таких простых рецептов, вы сможете приготовить очень вкусный десерт. Делитесь этим рецептом в социальных сетях, пишите в комментариях свои рецепты. Приятного вам аппетита. [ad3].

По запросу «шарлотка с яблоками рецепт с фото в духовке простой» нашлось 11107 картинок